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Caldeirada de Borrego

Caldeirada de Borrego A Caldeirada de Borrego com Batatas é um prato tradicional da gastronomia portuguesa, muito apreciado em regiões do interior como o Alentejo, Ribatejo e Beira Baixa. Trata-se de uma receita rural, preparada lentamente, onde o borrego se mistura com batatas e temperos simples, resultando num prato rico, saboroso e reconfortante.

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